ปัจจุบันธุรกิจการจัดเลี้ยงอาหารโต๊ะจีนนอกสถานที่นั้นมีการขยายตัวมาก

เมนูอาหารแต่ละชนิดบางครั้งก็จะบ่งบอกถึงตัวตนของผู้ที่สั่งมารับประทานอีก ด้วยว่าเป็นอย่างไร เยาวราชก็เป็นอีกหนึ่งสถานที่เช่นกันที่มีคนไทยเชื้อสายจีนเข้ามาตั้งรกราก อาศัยทำมาหากินเป็นอย่างมากเลยทีเดียว จำนวนแขกที่คาดว่าจะมา จะเป็นตัวช่วยให้คุณกับคนรักปักธงเลือกโรงแรมหรือห้องจัดเลี้ยงที่ไหนได้สัก แห่ง งานเลี้ยงสังสรรโดยทั่วไปแขกผู้มีเกียรติที่มาร่วมงานนั้นส่วนมากก็จะมี ลักษณะที่หลากหลายเป็นคนไทยเสียมาก ปกติอาหารของโต๊ะจีนใน การเสิร์ฟอาหารนั้นพนักงานเสิร์ฟจะนำอาหารอย่างแรกคือออร์เดิร์ฟไปเสิร์ฟ ก่อน การจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีนในปัจจุบันนั้นก็จัดได้ว่ามีราคาที่ถูกแสนจะถูกคน รุ่นใหม่ที่อยู่ในเมืองจึงไม่นิยมทำอาหารเอง ในอดีตอาหารโต๊ะจีนแบบต้นตำหรับแบบคนจีนนั้นจัดได้ว่าเป็นอาหารของชนชั้นสูง ในระดับเป็นผู้มีอันจะกิน

เมนูอาหารจีนในอดีตนั้นจัดได้ว่าเป็นเมนูอาหารที่มีราคาแพงเพราะวัตถุดิบใน แต่ละชนิดถือได้ว่ามีราคาสูงมาก สำหรับเมนูยอดฮิตอย่างเช่นกระเพาะปลานั้นในอดีตนิยมรับประทานกระเพาะปลาแท้ คนจีนเชื่อว่ายิ่งเก่ายิ่งดี พ่อค้าแม่ค้าที่ทำธุรกิจโต๊ะจีนบางครั้งก็จะมีแหล่งที่เอาไว้ซื้อหาวัตถุดิบ ที่จะนำมาทำอาหารที่ถูกกว่าบุคคลทั่วไป การคัดสรรวัตถุดิบที่จะนำมาทำอาหารจีนให้ได้คุณภาพและมีรสชาติที่อร่อยแบบ ต้นตำหรับก็เป็นสิ่งที่สำคัญเช่นกัน เมนูอาหารไทยที่นำมาขึ้นโต๊ะตามงานจัดเลี้ยงทั่วไปส่วนมากก็จะมีส่วนที่ คล้ายคล้ายกับเมนูอาหารจีนที่มีอยู่ โต๊ะจีนเป็นที่นิยมเพราะว่ามันสะดวกสบายแก่ทุกคน เพียงแค่ผู้จัดงานจ่ายเงิน ผู้รับจัดโต๊ะจีนก็เนรมิตทุกสิ่งได้ สำหรับวันอันเนื่องมาจากวันพิเศษต่างๆคนจีนนิยมรับประทานอาหารกันอย่างพร้อม เพียงกันในหมู่ญาติมิตร

ในปัจจุบันธุรกิจการจัดเลี้ยงอาหารโต๊ะจีนนอกสถานที่นั้นมีการขยายตัวมาก ขึ้นมากมายตามความต้องการของลูกค้า อาหารจีนที่ปรุงสดใหม่ทุกคนที่ได้ชิมต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่ารสชาตินั้น ยอดเยี่ยม อร่อยถูกปาก เมื่อลูกหลานแต่งงานทีไร อากงอาม่าจะต้องสั่งจัดโต๊ะจีนทุกครั้งไป เป็นธรรมเนียมปฏิบัติอย่างหนึ่ง ภัตตาคารอาหารจีนที่ย่านเยาวราชหรือสมญานามว่าไชน่าทาวน์ของประเทศไทยนั้น จึงมีอาหารจีนที่อร่อยขึ้นชื่อ